Como parte da programação da Jornada do Sorvete, os empresários integrantes da Agagel participaram da assembleia geral. Os associados aprovaram a prestação de contas de 2016, apresentadas pelo contador Fabiano Luft.
A assembleia foi coordenada pelo presidente da Agagel, Vanderlei Bonfante, vice Marcelo Melatti e tesoureiro Márcio Machado de Oliveira. Vários assuntos foram abordados, entre os quais o interesse de fabricantes de sorvetes de Santa Catarina e do Paraná em ingressar na Agagel. Neste sentido, o grupo autorizou a associação dos empresários dos estados vizinhos, considerando a importância da integração e da salutar troca de informações e experiências.